Speisekarte
"Unsere Spargelkarte"
Landhaus Spargel-Brotsalat von grünem und weissem Spargel
Yuzuvinaigrette I eingelegter Rhabarber I gebackenes Ei
€ 21,80
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Spargelcremesuppe
mit Wacholderschinken
€ 9,80
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Frischer deutscher Stangenspargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter I neue Kartoffeln
€ 24,80
wahlweise mit
kleinem Wiener Kalbschnitzel € 11,80
Steak vom Black Angus Roastbeef € 17,80
gebratenes Filet vom Heilbutt € 16,80
Vorspeisen
Suppen
Zwischengericht / Vegetarisches Gericht
Fischgerichte
Fleischgerichte
Veganes
Desserts
Allergien & Unverträglichkeiten
1 – Eier
2 – Fisch
3 – Krebstiere
4 – Laktose
5 – Sellerie
6 – Schwefeldioxid & Sulfite
7 – Steinobst
8 – Gluten
9 – Hülsenfrüchte
10 – Schalenfrüchte
11 – Senf
12 –Sojabohnen
a – mit Farbstoff
b – mit Konservierungsstoff
c – mit Antioxidationsmittel
d – geschwefelt
e – mit Phosphat
f – mit Süßungsmitteln