Restaurant
WillkommenEtwas Besonderes genießen
Tradition und Moderne gehören bei uns zusammen — bei allem zählt, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und etwas Besonderes genießen.
Auf unserer Speisekarte, die wir gemeinsam mit Küchenchef Benoit Alain Sangnier zusammenstellen, finden Sie eine präzise Auswahl international inspirierter Speisen — überwiegend aus regionalen, hochwertigen Zutaten aus dem Rhein-Main-Gebiet und dem Rheingau. Neben Qualität, Frische und Reife legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit.
Die Weinkarte reicht von exklusiven Gewächsen bis zum erstklassigen Rheingauer Riesling — über 200 Weine, ausgewählt von unserem Kellermeister.
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Falls die Online-Reservierung nicht lädt, reservieren Sie direkt bei OpenTable oder telefonisch unter +49 (0)611 184 660 0.
Speise- & Weinkarte
Benoit Alain Sangnier
Die Küche im Landhaus Diedert führt seit Jahren Küchenchef Benoit Alain Sangnier. Nach zahlreichen Stationen in renommierten Spitzenküchen prägt er das Haus mit einem feinen Gespür für Produkt und Geschmack — und schaut dabei gern über den Tellerrand.
An seiner Seite steht Souschef Maximilian Roth, der unter anderem bei Johann Lafer gekocht hat. Gemeinsam mit dem fünfköpfigen Küchenteam, unter der Leitung der Familie Diedert, stehen sie für eine Küche mit Präzision, Handwerk und Leidenschaft.
Veranstaltungen & Specials
Restaurant & Garten
Vertrauen, das wir uns verdient haben
Wann wir für Sie da sind
Reservierung bitte unter +49 (0)611 184 660 0 oder per E-Mail. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wir freuen uns auf Sie
Reservierungen nehmen wir auch gern telefonisch entgegen — unkompliziert und direkt. Für größere Anlässe beraten wir Sie persönlich.