Ein besonderer Ort
WillkommenDrei Generationen am Stadtrand
Wiesbadens.
Idyllisch gelegen, in fünf Minuten von der Innenstadt Wiesbadens zu erreichen, umgeben von einer grünen Landschaft. Ein Landhaus mit Geschichte — Liebe zum Detail, Herzblut und eine Küche, die ihre Wurzeln pflegt und sich zugleich erneuert. Sie sind unsere Gäste.
Drei Generationen Landhaus Diedert
Aufgewachsen auf dem Anwesen des Landhauses, liegt die Gastronomie in der DNA von Oreste Diedert. Nach Stationen im Schloss Reinhartshausen, in Berlin und am Hotel Atlantic Hamburg übernahm er 1998 das Landhaus.
Sein Bruder Laurent stieß 2002 zum Führungsteam. Gemeinsam pflegen sie das, was das Landhaus ausmacht: warme Gastfreundschaft, sorgfältige Küche und ein Haus, das sich anfühlt wie ein Zuhause auf Zeit.
Die Landhaus-Küche
In unserer Küche arbeitet ein eingespieltes Team Hand in Hand — von Küchenchef Benoit Alain Sangnier über Souschef Maximilian Roth bis zur Patisserie, unter der Leitung der Familie Diedert. Gemeinsam stehen sie für eine Küche mit Handwerk, Sorgfalt und regionalen Zutaten.
„Gute Küche ist Teamarbeit — bei uns steht niemand allein am Herd.
Vertrauen, das wir uns verdient haben
