TO GO -unser Abholservice im November-

Liebe Gäste und Freunde des Landhaus,

wie auch im Frühjahr bereits richten wir den Blick nach vorne und starten ab Mittwoch, den 04.11. mit unserer Take-Away Karte. (siehe unten)

Take-Away / Abholung
MITTWOCH, DONNERSTAG, FREITAG 
17-21UHR

SAMSTAG UND SONNTAG
12-21UHR

0611 – 184 6600 oder per Mail

Alle Gerichte werden in einer hygienischen Thermoverpackung verzehrfertig angerichtet. Ochsenbäckchen und Bauernente können Sie wahlweise fertig vakuumiert im Thermobeutel bestellen und zuhause selbst im Ofen bzw. Wasserbad fertigstellen. Eine Anleitung ist selbstverständlich enthalten.

Für den Lieferservice berechnen wir pauschal € 10 (ab € 75 frei Haus)

 

AB SOFORT IST WIEDER GÄNSEZEIT!

Bestellen Sie Ihre Landhaus Gans einfach per Mail oder telefonisch vor und holen Sie diese zur vereinbarten Zeit bei uns ab.

Unsere Klassische Landhaus Gans € 129
ausreichend für 4-5 Personen

ODER

portionsweise Brust und Keule € 33

immer frisch aus dem Ofen mit Beifußjus l Cassisrotkohl l Bratapfel l Maronen und Kartoffelklöße

 

Unsere Weinempfehlungen zum Mitnehmen:

2019er Grauburgunder trocken
Landhaus Diedert Edition "Laurent" 11 €

2018er Spätburgunder trocken
Landhaus Diedert Edition "Franz" 15 €

2018er Impossible Red
Laborie
Western Cape I South Africa 18 €

 

Bleiben Sie gesund!
Ihre Familie Diedert & Team

Außer-Haus Speisekarte

Vorspeisen

Marinierter Feldsalat
Feigen-Basamico-Vinaigrette I glasierte Birnen | Speckkrusteln | Walnüsse
€ 12,50
gerne auch ohne Speck
6,9,10,11,b,c
Carpaccio vom Black Angus Rind
Trüffelmayonnaise | Parmesan | Rucola I Knoblauchcroutons 15 Jahre gereiften Aceto-Balsamico di Modena IGP
€ 15,50
1,4,6,11,c
Landhaus Vorspeisen Duett
Entenrilette auf geröstetem Brioche & Ziegenkäse im Kataifiteig an Zwetschgenchutney
€ 17,50
5,6,11
Sashimi vom hausgebeizter Label Rouge Lachs
marinierte Avocado | Quinoa I rote Bete I Limonenschmand
€ 18,50
1,2,6,8,9,12,c
Duo vom Yellow Fin Thunfisch -Sashimi & Tatar
marinierter Spitzkohl | Kimchimayonnaise | Wasabicrunch
€ 18,50
1,2,6,8,9,12,c
Kräftige Essenz von der Ente
Entenfleisch I Wurzelgemüse
€ 7,50
4,6,8

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb
Bratkartoffeln | Preiselbeeren | rahmiger Gurkensalat
€ 23,50
1,4,6,8,b,c
Ofenfrische Landhaus Gans (Brust & Keule)
Beifußjus I Cassisrotkohl I Kartoffelklöße | Maronen | Bratapfel
€ 33,00
Brust und Keule von der knusprigen Bauernente
Orangensauce I rahmiges Kartoffel-Spitzkohlgemüse
€ 27,50
alternativ auch im Vakuumbeutel zum zuhause fertigstellen
5,6,8,11,d
Geschmorte Ochsenbäckchen
Kartoffelpüree I bunte Bete I geschmorte Portweinzwiebel
€ 25,50
alternativ auch im Vakuumbeutel zum zuhause fertigstellen
4,5,6,8,d
Landhaus Kalbsfrikadellen
Kartoffel-Röstzwiebelstampf I Butter-Karotten
€ 17,50
1,4,6,8,11,d
Gebratenes Filet vom Bachsaibling
Safransauce I Spinat-Pastasotto
€ 27,50
2,3,4,6,8,d
Black Tiger Garnelen Curry
Reis Nudeln I Pak Choi | wilder Brokkoli I Karotten I geröstete Cashewkerne
€ 25,50
ohne Garnelen vegetarisch
€ 17,50

Kids-Menü

Kleines Wiener Schnitzel
mit Erbsen-Möhren Gemüse und Kartoffelstampf
1,4,6,8,b,c

inklusive

Schokoladen-Vanillepudding
-Paula Style-
€ 12,50

Desserts

Zweierlei von der dunklen Schokolade
saftiger Kuchen und Mousse I Rotweinbirne I Cantuccini-Crunch
€ 9,50
1,4,8,9,10,b
Vanillekipfel-Creme
Bratapfelkompott I Spekulatius
€ 8,00
1,4,7

Alle Gerichte werden in einer hygienischen Thermoverpackung verzehrfertig angerichtet.
Ochsenbäckchen und Bauernente können Sie wahlweise fertig vakuumiert im Thermobeutel bestellen und zuhause selbst im Ofen bzw. Wasserbad fertigstellen.
Eine Anleitung ist selbstverständlich enthalten.


Allergene & Zusatzstoffe

1 – Eier                       2– Fisch                             3 – Krebstiere          4 – Laktose                 5–Sellerie                   6 – Schwefeldioxid & Sulfite

   7 – Steinobst       8 – Gluten (Weizen)   9 – Hülsenfrüchte                                          10 – Schalenfrüchte                    11 – Senf                        12 –Sojabohnen

   a – mit Farbstoff                        b – mit Konservierungsstoff                     c – mit Antioxidationsmittel                            d – geschwefelt
   e – mit Phosphat                      f – mit Süßungsmitteln

Bestellen

So können Sie bestellen

Wir sind Mittwoch I Donnerstag I Freitag I  17-21Uhr und Samstag und Sonntag 12-21 Uhr für Sie da.
Wir nehmen Ihre Bestellung unter folgender Rufnummer entgegen:

0611 – 184 6600 oder per Mail

 

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